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Desde el año 2009, cuando nos acreditamos con la Carta Europea de Turismo Sostenible con el Espacio Natural Doñana, nos comprometimos a celebrar el Día Mundial de los Humedales, para concienciar a los ciudadanos de la importancia de este ecosistema tan frágil y reservorio de vida. Se ha convertido en el evento más importante de la Cañada, hacemos talleres para los niños, actividades ambientales, lectura de un manifiesto en pro de los humedales y culmina con la liberación a la Naturaleza de las Especies integradas en el Programa de Reproducción de Especies Amenazadas que llevamos a cabo, concretamente la Focha cornuda, la Cerceta pardilla y el Porrón pardo. Cada especie es liberada por un “padrino” comprometido con el Medio Ambiente. Normalmente se celebra el sábado siguiente al día 2 de febrero, que es el Día Mundial de los Humedales. Colabora con nosotros habitualmente la SEO (Sociedad Española de Ornitología), WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza) y la Sociedad Andaluza de Entomología.

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